Учените установяват как кофеинът намалява лошия холестерол

Сподели

Сутрешният ви порок може да не е толкова виновен, че е удоволствие: кафето изглежда има редица ползи за здравето, но как точно влияе върху тялото, за да постигне тези резултати, остава неизвестно. Ново проучване идентифицира специфични протеини, върху които действа кофеинът, които помагат на черния дроб да премахне лошия холестерол от кръвния поток и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.

Няколко мащабни, дългосрочни проучвания разкриха, че кафето е добро за вас по различни начини. Едно проучване проследява навиците за кафе на повече от половин милион души в Европа в продължение на 16 години и установява, че тези, които консумират най-много, имат значително по-ниски нива на смъртност от тези, които се въздържат. Други изследвания свързват кафето с намаляване на рака на простатата, Паркинсон, Алцхаймер и сърдечни заболявания.

Наблюденията са едно нещо, но учените не са идентифицирали много механизми за това как съединенията в кафето, особено кофеинът, могат да дадат тези ползи. Така че за новото проучване изследователи от университета Макмастър проучиха какво може да стои зад очевидната способност на кофеина за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Екипът установи, че редовната консумация на кофеин е свързана с по-ниски нива на протеин, наречен PCSK9 в кръвния поток. Този протеин повишава способността на черния дроб да разгражда LDL холестерола, “лошия” тип, който може да блокира артериите и да доведе до сърдечно-съдови заболявания. Не само, че кофеинът и неговите производни действат директно върху PCSK9, но изследователите откриват, че той също блокира активирането на друг протеин, наречен SREBP2. Това от своя страна също намалява нивата на PCSK9 в кръвта.

„Тези открития сега осигуряват основния механизъм, чрез който кофеинът и неговите производни могат да намалят нивата на PCSK9 в кръвта и по този начин да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания“, каза Ричард Остин, старши автор на изследването. “Като се има предвид, че SREBP2 е замесен в множество кардиометаболитни заболявания, като диабет и мастно чернодробно заболяване, смекчаването на неговата функция има далечни последици.”

Разбира се, не е толкова просто, колкото да погълнете кафе, за да предотвратите сърдечни заболявания. Смесването му със сметана или захар (или поничка отстрани) може да отмени всички положителни ефекти за здравето – и това е особено вярно, ако избраният от вас метод за доставка на кофеин са безалкохолни или енергийни напитки. Твърде много кофеин също може да бъде нещо лошо, а учените все още не са се установили колко много е твърде много. Като цяло, ако целта е подобряването на здравето на сърцето ви, вероятно има много по-директни методи, които бихте могли да предприемете.

Но все пак новата работа добавя към нарастващия брой изследвания, които предполагат, че вашият навик за кофеин може да бъде незначително полезен – или поне, не активно вреден.

Изследователите са създали нови производни на кофеин, които понижават нивата на PCSK9 в кръвта и се надяват да ги развият в нов вид лечение за понижаване на холестерола.

Изследването е публикувано в списанието Природни комуникации.

Източник: Университет Макмастър



Публикациите се превеждат автоматично с google translate


Сподели