Изследователи в Китай създадоха пробиотик, специално предназначен да освобождава ензим, метаболизиращ алкохола, наречен ADH1. След това те хранели с веществото мишки и ги напивали. Резултатите показаха успех в предпазването на мишките от прекалено бръмчене и в подпомагането им да изчистят алкохола от системите си по-бързо. Ако същите резултати важат и за хората, пробиотикът може да предложи начин не само да ни предпази от по-неприятните странични ефекти от пиенето, но също така може да намери приложение при лечение на чернодробно заболяване.
Когато хората поемат алкохол, ензим, известен като алкохолна дехидрогеназа (ADH), се включва, за да помогне за метаболизма му. (интересното е, че ADH също наскоро беше доказано, че е възможно вещество против стареене, но ние се отклоняваме.)
Докато ADH е доста ефективен в работата си, изследванията показват, че братовчед му ADH1B е дори по-добър. Среща се сред популациите на Полинезия и Източна Азия, той е 100 пъти по-ефективен при алкохолния метаболизъм от обикновения ADH.
Използвайки тази форма на ензима, екип от изследователи от Института по зоология към Китайската академия на науките измисли лесен и безвреден начин за разпространението му. Те са променили генетично бактерията Lactococcus lactis да секретира ADH1B след поглъщане. След това го капсулираха, за да гарантират, че може да оцелее при пътуването си през суровата среда на храносмилателния тракт, дадоха го на няколко мишки и ги напиха с вино.
Мишките, които не са получили пробиотик, стават доста пияни, както се вижда от факта, че когато изследователите ги поставят по гръб един час след пиене, те не могат да се обърнат. Но за мишките, които бяха взели хапчето, половината можеха да се преобръщат след час, а една четвърт изобщо не губеше способността си да се преобръща.
Освен това, след два часа нелекуваните мишки все още наблюдават покачване на нивата на алкохол в кръвта си, докато при мишките, които приемат пробиотиците, нивата на BAC започват да падат. Ако лечението се окаже безопасно за хората – което е следващият път на изследване за изследователите – подобен пробиотик, експресиращ ензими, може да е в състояние да ни помогне по-бързо да метаболизираме алкохола и евентуално да ни предпази от страховития махмурлук, който идва с прекомерната консумация.
Като се има предвид, че консумацията на алкохол е свързана с всичко – от рак до ускорено стареене до свиване на мозъка, всичко, което ни помага да го метаболизираме по-добре, би било добре дошло развитие.
В тази насока настоящото проучване допълнително показа, че лекуваните мишки също събраха по-малко липиди и триглицериди в черния си дроб, което означава, че хапчето може да помогне за смекчаване на някои от щетите, които алкохолът може да причини на този орган.
„Ние вярваме, че пробиотиците с генетично инженерство ще осигурят нови идеи за лечението на чернодробни заболявания“, каза съавторът на изследването Meng Dong, Ph.D. „Ние сме развълнувани от подобрението на рекомбинантните пробиотици при остро индуцирано от алкохол увреждане на черния дроб и червата.“
Изследването е публикувано в списанието, Микробиологичен спектър.
източник: Американско дружество по микробиология
Публикациите се превеждат автоматично с google translate
