Системата Bloom позволява на потребителите да отглеждат собствена „суперхрана“ от спирулина

Сподели
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

При поглъщане, богати на хранителни вещества спирулина синьо-зелени водорасли се твърди, че предлагат антиоксидантни, стимулиращи имунитета и понижаващи холестерола ефекти-наред с други неща. И въпреки че обикновено се консумира под формата на прах, системата Bloom ви позволява да отглеждате продуктите в собствената си кухня.

Bloom се произвежда от британската стартираща компания Canopi, която твърди, че прясната, жива спирулина е много по -питателна от сушената и на прах. Компанията добавя, че пресните водорасли нямат „блатистия“ вкус на спирулина на прах, плюс че потребителите няма да се притесняват за възможността да са отгледани другаде в замърсени езера.

Системата включва две полипропиленови „шушулки“, които могат да се мият в съдомиялна машина, без BPA, които са поставени върху захранвана основа за плотове. Той също така идва със стартов пакет от 14 хранителни таблетки, заедно с жива култура на спирулина, за да се развият нещата – тази култура се изпраща от САЩ за клиенти от Северна Америка и от Обединеното кралство за европейски клиенти.

Потребителите започват с поставянето на културата, малко вода и една от таблетките в едната или в двете шушулки, в зависимост от това колко порции водорасли искат да отглеждат наведнъж. Таблетката осигурява хранителните вещества, от които спирулината се нуждае, за да расте, плюс поддържа водата при оптимално рН. Базата поддържа подходящите нива на светлина и температура през целия цикъл на растеж.

След пет дни спирулината трябва да е готова за прибиране на реколтата. Ако потребителят забрави, сензор в системата ще открие, че плътността на водораслите във водата е достигнала достатъчно ниво, и ще изпрати известие чрез придружаващо приложение.

Всяка шушулка Bloom произвежда една 5-грамова порция концентрат от спирулина

Canopi

След това се използва интегрирана въздушна помпа за изтласкване на съдържанието на шушулката през фин филтър, отделящ гъст концентрат от спирулина от останалата вода. Този концентрат представлява една 5-грамова порция, която може да се смеси в чаша питейна вода, да се смеси в смути или да се добави към храни. Въпреки това, малко от спирулината трябва да се остави настрана, за да “посее” следващата партида.

Ако се интересувате, в момента Блум е обект на Кампания Indiegogo. Ако приемем, че достига производство, залог от £ 149 (около $ 203) ще ви осигури система – планираната цена на дребно е £ 249 ($ 339). Смяната на 14 опаковки от таблетите ще струва $ 8 всеки.

Повече информация има във видеото по -долу.

Bloom: Домашна суперхрана, интелигентният начин

Източници: Indiegogo, Canopi

.

Публикациите се превеждат автоматично с google translate


Сподели
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •