Въпреки че много проучвания показват, че натуралната човешка кърма е най-добрата храна за бебета, съхраняването на нещата в замразено състояние има своите недостатъци. Това е мястото, където се появява нова лазерно активирана система, която позволява млякото да бъде прахообразно без загуба на хранителни вещества.
Кърмещите майки често изпомпват и съхраняват кърма, за да могат да хранят бебето си с него, когато не са наоколо – например когато бебето е в болничното отделение за неонатологични грижи. Те могат също така да дарят излишното мляко за консумация от бебета, които са сираци или чиито майки не могат да произвеждат мляко сами.
Обикновено изцеденото мляко се съхранява във фризер. В болнични условия това означава, че персоналът трябва да отдели време за размразяване на млякото за всяко хранене. Освен това фризерите заемат място и използват много електричество, плюс клиниките в бедните региони може дори да не имат фризери на първо място.
Излишно е да казвам, че кърмата на прах може да се съхранява при стайна температура и заема много по-малко място от течния еквивалент. За съжаление обаче, той губи голяма част от своята хранителна и имунологична стойност, когато се стрива на прах по конвенционални начини. Новата система, одобрена от FDA, разработена от американската стартираща компания BBy, е предназначена да се справи с този недостатък.
BBy
Изобретен от лекарите Vansh Langer и Blanca Rosa Aguilar Uscanga, той включва специален лазер, който се добавя към търговски кондензатор. Този лазер непрекъснато следи теглото, температурата и скоростта на потока на млякото, докато то се изпраща във вакуум в рамките на инсталацията.
Чрез постоянно коригиране на тези променливи според нуждите се съобщава, че е възможно да се запази млякото в неговата „зона на биоактивно задържане“. Твърди се, че полученият стабилизиран прах, който може да се съхранява при стайна температура до шест месеца, запазва всички хранителни и имунологични свойства на оригиналното мляко. Съхранява се в алуминиеви пакети и просто се смесва с вода за всяко хранене.
В момента системата BBy се използва за производство на кърма на прах в осем регионални съоръжения в САЩ, които снабдяват общо 17 болници. Замразеното дарено течно мляко се взема от всяка болница веднъж на всеки две седмици, след което се обработва в най-близкото съоръжение и се връща в болницата в прахообразна форма. За настоящия пилотен проект всяко съоръжение обработва 20 галона (76 l) мляко на ден.
„Тази технология променя играта за болниците“, каза д-р Усканга. „Клиничните данни потвърждават, че храненето на тези бебета е също толкова добро и лесно смилаемо, колкото кърмата, която никога не е била кондензирана.“
източник: BBy
Публикациите се превеждат автоматично с google translate
