Индукционните готварски плотове се превърнаха в любимците на по-екологичното каране на каравани, намалявайки проблемите и емисиите, свързани с традиционните газови печки, и допълвайки по-добре дизайна на изцяло електрическия кемпер. Като се има предвид тяхната консумация на енергия обаче, те не са достатъчно преносими, за да се използват далеч от автомобилна батерия или мрежов електрически контакт. Стартиращата компания Newr от Индиана се стреми да стигне там, където другите не са, разработвайки захранвана с литий самостоятелна индукционна готварска печка за къмпинг с леки превозни средства, живеене в малки домове, разходка с лодка, връщане на багажника и много други.
Различни стартиращи фирми и компании, включително корейският производител на съоръжения Kovea, експериментираха с индукционни готварски печки, захранвани от батерии, но все още не сме видели един от тези дизайни да излезе на пазара. Newr се надява да разбие кода с по-интелигентна порода модерен индукционен плот за готвене, който нарича Chef.
Все още в процес на разработка, Chef разчита на захранване от интегрирана литиево-йонна батерия. Неговата форма на дебел диск ни напомня за роботизирана прахосмукачка и поддържа 11-инчова (28-см) повърхност за готвене. Двама главни готвачи могат да бъдат сдвоени заедно с централен док, за да направят индукционна готварска печка с пространството на печка с двойна горелка.
Според оценките на Newr ефективността на индукционното готвене позволява на готвача да заври шест чаши вода за малко повече от три минути и да достигне температури до 665 °F (352 °C). Newr работи, за да направи готвача способен да готви храна за един ден с пълно зареждане.
Ново
Базираната на приложение работа с поддръжка за гласов контрол обещава да направи Chef по-лесен за работа и наблюдение от средната преносима печка за къмпинг, а Newr планира да включи рецепти с пълни инструкции и известия, за да направи готвенето на пълноценни ястия също толкова лесно. Компанията дори планира да интегрира както везна за измерване на съставките, така и таймер.
Някои производители на RV, включително Winnebago, се насочиха към преносими индукционни готварски плотове не само поради тяхната чиста, ефективна работа, но и поради техния елегантен дизайн, който лесно се прибира. Това е водеща цел зад Newr, която се стреми да създаде универсална готварска печка за малки пространства, която може лесно да се съхранява, за да освободи ограничено пространство на масата или плота.
Ново
Други предимства на индукционното готвене включват липса на открит пламък за запалване или издухване при силен вятър, бързо нагряване и прецизен контрол на температурата, дори готвене без горещи точки и лесна за почистване повърхност. Индукционните печки работят със съвместими тенджери и тигани.
Според уебсайта си Newr планира да има готов бета-модел Chef преди края на годината. Компанията не посочва планираните цени, но депозитът от 500 щатски долара, необходим за извършване на предварителна поръчка, предполага, че това няма да е най-достъпният начин да започнете да готвите извън мрежата.
Можете да разгледате как готвачът готви и цвърчи в поредицата на Newr YouTube шорти.
източник: Ново
Публикациите се превеждат автоматично с google translate
