Най-старите оцелели сламки намекват за древна култура на общо пиене на бира

Сподели

Установено е, че набор от дълги сребърни и златни тръби, изкопани от известен гроб в Кавказ, представляват най-старите оцелели сламки за пиене, като учените зад откритието вярват, че са били използвани за обща консумация на бира. Екземплярите са на 5000 години и помагат за задълбочаване на разбирането ни за културата на пиене в древните йерархични общества.

Комплектът от осем тръби е открит през 1987 г. в гробната могила в Майкоп Курган, известен гроб на елитите от бронзовата епоха в Северен Кавказ. Оттогава изследователите стигнаха до заключението, че тръбите с дължина повече от метър са стълбове за балдахин или, с фигурки на бикове, на някои, скиптри. Изследователи от Института за история на материалната култура на Руската академия на науките решиха да разровят малко по-навътре в тяхната история, надявайки се да изяснят подробностите около тяхното използване.

„Повратна точка беше откриването на гранулите от ечемичено нишесте в остатъка от вътрешната повърхност на една от сламките“, каза водещият автор д-р Виктор Трифонов. „Това предостави преки веществени доказателства за тръбите от майкопския курган, използвани за пиене.

Наличието на тези гранули предполага, че сламките са били използвани за пиене на бира, което се свързва с други доказателства за подобни практики сред ранната месопотамска цивилизация на Шумер от третото хилядолетие преди Христа, на стотици километри разстояние. Произведенията на изкуството от тази епоха показват хора, събиращи се около общински съдове, използващи множество дълги сламки, които имат метални цедки за филтриране на примесите в древната бира.

Тръбите имаха сходни характеристики с други древни артефакти, за които е известно, че се използват за пиене

Античност (2022). DOI: 10.15184/aqy.2021.22

Тези метални цедки също бяха открити в сламките в Майкоп, заедно с някои други ключови прилики. Така че, въпреки че изследователите не успяха да потвърдят, че ечемикът, открит в тях, е ферментирал, тежестта на доказателствата ги накара да заключат, че са били използвани за пиене и вероятно за пиене на бира.

„Преди да направя това проучване, никога не бих повярвал, че в най-известното елитно погребение на Кавказ от ранната бронзова епоха основният предмет няма да бъде нито оръжия, нито бижута, а набор от скъпоценни сламки за пиене на бира“, каза д-р. Трифонов.

Въпреки че екземплярите се считат за най-старите оцелели сламки за пиене, те не представляват най-старото доказателство за такива инструменти. Печати от петото и четвъртото хилядолетие пр.н.е. в Иран и Ирак показват хора, които използват сламки, за да пият от общински съдове, което предполага, че практиката се простира още по-назад в историята. Интересното е, че сред артефактите, извлечени от майкопския курган, имаше съд, достатъчно голям, за да побере седем пинти бира за всеки от осемте заподозрени пиячи.

„Находките допринасят за по-доброто разбиране на ранното начало на ритуалните банкети и културата на пиене в йерархичните общества“, каза д-р Трифонов.

Изследването е публикувано в списанието Античността.

Източник: Cambridge University Press чрез Phys.org



Публикациите се превеждат автоматично с google translate


Сподели