Как чревните бактерии проправят пътя от диета с високо съдържание на мазнини до сърдечни заболявания

Здраво ново изследване, публикувано в списанието Наука, разкри микробен механизъм, свързващ затлъстяването със сърдечни заболявания. Изследването описва как диетата с високо съдържание на мазнини уврежда чревните клетки, което води до дисбаланс на лошите бактерии, които произвеждат метаболити, за които е известно, че допринасят за сърдечно-съдови заболявания.

Новите открития се основават на няколко предишни проучвания, за да представят най -накрая пълна картина на връзката между диетата, чревните бактерии и сърдечните заболявания. Предишни изследвания показват, че чревните бактерии и здравето на чревната тъкан имат тясна връзка.

Когато епителните клетки, които покриват червата ни, са възпалени, чревната микробна популация може да изпадне от равновесие. И този микробиомен дисбаланс, известен като дисбиоза, води до прекомерно производство на определени метаболити, които увеличават риска от атеросклероза. Но все още имаше една липсваща връзка в тази изследователска верижна реакция, която не беше напълно разкрита.

“Известно е, че излагането на диета с високо съдържание на мазнини причинява дисбиоза-дисбаланс в микробиотата, благоприятстващ вредните микроби, но не знаехме защо или как се случва това”, обяснява Мариана Бандлос, изследовател от Медицинския център на Университета Вандербилт по новото проучване. “Ние показваме един начин, че диетата пряко засяга гостоприемника и насърчава растежа на лоши микроби.”

Използвайки модели на мишки, новото изследване показа как диетата с високо съдържание на мазнини нарушава активността на митохондриите в чревните епителни клетки. Това увреждане, предизвикано от диетата, води до това, че тези клетки произвеждат прекомерни количества кислород и нитрати.

Някои вредни чревни микроби като напр E. coli процъфтяват в среда с високо съдържание на кислород и нитрати, така че това им помага да увеличат броя си и да засилят производството на метаболит, наречен триметиламин (ТМА). След това черният дроб окислява ТМА, превръщайки го в триметиламин-N-оксид (ТМАО), съединение, което все повече се ангажира със сърдечно-съдови заболявания.

След това изследователите отидоха още една крачка напред, изследвайки дали защитата на тези чревни епителни клетки може да спре цялата тази верига от събития, предизвикана от диета. Те се обърнаха към лекарство, наречено 5-аминосалицилова киселина (5-ASA), използвано повече от 30 години, за да помогне за намаляване на чревното възпаление при пациенти с възпалително заболяване на червата.

При миши модели 5-ASA помогна за възстановяване на нормалната митохондриална функция в чревните клетки. Това след това понижи нивото на TMAO надолу по веригата, преди това предизвикано от диета с високо съдържание на мазнини.

Byndloss казва, че това е убедително доказателство за концепцията, което показва, че е възможно някои от отрицателните резултати от диетата с високо съдържание на мазнини да бъдат предотвратени. В бъдеще, отбелязва Byndloss, може да е възможно да се използват лекарства като 5-ASA заедно с пробиотици, за да се поддържа здрава чревна бактериална популация и да се ограничи негативният ефект на диетите с високо съдържание на мазнини върху сърцето.

“Само чрез пълно разбиране на връзката между гостоприемника-нас-и чревните микроби по време на здравето и болестта, ще можем да проектираме терапии, които ще бъдат ефективни при контролиране на затлъстяването и свързаните със затлъстяването резултати като сърдечно-съдови заболявания”, казва Байндлос.

Новото проучване е публикувано в списанието Наука.

Източник: Университетски медицински център Вандербилт

.

Публикациите се превеждат автоматично с google translate